«بحوث الثروة السمكية» تنظم برنامجًا تدريبيًا حول «تداول الأسماك ومعاملات ما بعد الحصاد»

المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية
المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية

أعلن المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بالعباسية أبو حماد - محافظة الشرقية عن تنظيم البرنامج التدريبي بعنوان، " تداول الأسماك ومعاملات ما بعد الحصاد" في الفتره من ١٩إلى ٢٣ سبتمبر ٢٠٢١، و ذلك بمقر المعمل.

وقالت د. أميرة الحنفي مدير المعمل، أن البرنامج يتضمن مجموعة من الموضوعات الهامة وهى الأسسس الصحيحة لتداول الأسماك و معاملات ما بعد الحصاد و الممارسات الجيدة لحفظ وتصنيع الأسماك ومنتجات القيمة المضافة للأسماك، وتأثير التغذية وجودة المياه علة جودة المنتج النهائي من الأسماك، وكيفية الاستفادة من مخلفات الأسماك، وذلك من خلال مجموعه من المحاضرات النظرية والعملية يقوم بها مجموعة من الباحثين المتخصصين بالمعمل.

يستهدف البرنامج تدريب  ٢٥ من العاملين في قطاع الأسماك والخريجين.

اقرا ايضا : احتياطات لازمة لمزارعي الأسماك لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة