كوكيز جوز الهند وهى من افضل الحلويات المحببة لدى الاطفال والكبار وسهلة التحضر بالمنزل وهى وصفة سهلة وسريعة وشهية الطعم.
المكونات ..
- سكر البودرة
- بياض البيض
- جوز الهند
- قشرة ليمون
- الزبدة
- بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
قومي بتذوب زبدة الكاكاو في وعاء الخلاط اخفقي زلال البيض حتى تتشكل لديك رغوة ثم زيدي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط كريمي.
زيدي جوز الهند وقشر الليمون المبشور وبودرة الكاكاو وقلبي بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات وقسمي عجينة جوز الهند إلى دوائر بواسطة ملعقة وصفّيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة أضيفي زبدة الكاكاو المذابة وأدخلي الصينية إلى فرن لحوالي 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
اقرأ أيضا |فوائد قشور البصل للجسم
