تعد قهوة بذور التمر هي بديلًا صحيًا للقهوة العادية، فهي تصنع من بذور التمر، ويمكنك تجهيزها في المنزل بسهولة، وذلك عن طريق جمع نواة البلح المتواجدة في منزلك وغسلها جيدًا، وبعد ذلك قم بنقعها لمدة لا تقل ولا تزيد عن ساعة واحدة.
ويتم تجفيف نواة التمر وتحميصها، وفرمها في ماكينة الفرم الخاصة بالقهوة، وقم بطاهيها مثل القهوة العادية.
ولقهوة بذور التمر العديد من الفوائد، وذلك لعدم احتوائها على الكافيين؛ وفي هذا الصدد نقدم أبرز فوائد قهوة بذور التمر؛ بحسب موقع هيلث لاين الطبي:
اقرأ ايضا:شكشوكة بالحمص للفطار سريعة التحضير
１- تحتوي قهوة نواة التمر على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من الإصابة بالفشل الكلوي.
２- تساعد قهوة نواة التمر على تقوية المناعة، فبالتالي تعمل على الحماية من الاصابة بالأمراض الفيروسية المختلفة.
３- تحمي قهوة نواة التمر من الإصابة بمضاعفات مرض السكري.
４- تناول قهوة نواة التمر بإستمرار على حماية الجسم من تليف الخلايا.
５- تحمي قهوة بذور التمر من الاصابة بأمراض الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنها تعالج الإسهال.
６- يساعد تناول بذور القهوة في علاج مشاكل الجلد والبشرة والشعر.
