تعد "حمسة الطماطم الحارة" من أشهى وألذ المقبلات، حيث يحرص عدد كبير من الأشخاص على وضع بعض الأطباق الحارة التي تساعد في فتح الشهية.
وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "حمسة الطماطم الحارة" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
اقرأ أيضا| أسهل طريقة لعمل خبز الصاج اللبناني في المنزل
المقادير
بصل
ثوم
زيت زيتون
طماطم
معجون طماطم
جبن كريمي
بقدونس
ملح وفلفل
فلفل حار
طريقة التحضير
-سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والفلفل الأخضر الحار المفروم والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
-ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم المفرومة والملح واتركي المزيج على النار حتى يغلي ويتسبك.
-ثم أضيفي الجبن الكريمي وحركي المزيج ثم اهرسيه قليلاً بالشوكة.
-ثم تبلي بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
