«شوربة الفراخ بالنودلز» 

ينصح خبراء التغذية بتناول الشوربة بشكل عام وشوربة الفراخ بالنودلز بشكل خاص وهي من أكثر الأطباق التي تحتوي على  كافة العناصر الغذائية.

المكونات

-   كيلو ونصف من صدور الدجاج المقطعة الى مكعبات.

-  أربعة أكواب من الماء + كوبان اضافيان من الماء.

-   ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البهارات المختلفة .

-   ثلاثة اعواد من الكرفس .

-   نصف كيس من النودلز المطهو .

-  نصف كوب من الكرفس المقطع .

-    مكعب واحد من مرقة الدجاج الخالى من الملح .

-   ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .

-     ربع معلقة صغيرة من الزعتر .

طريقة التحضير

-   ضعى الدجاج واربعة اكواب من الماء والبهارات والزعتر واعواد الكرفس فى قدر فوق نار موسطة لمدة 25 ق او الى ان ينضج الدجاج .

-    أرفعى مكعبات الدجاج من المرقة ثم أزيلى الرغوة المتكونة على سطح الشوربة .

-  أضيفى كوبين من الماء الى القدر ثم ضعى كل المكونات فى القدر واتركيها لمدة 20 ق ثم أضيفى النودلز والدجاج الى الشوربة لمدة دقيقين ثم قدمى الشوربة.