يواجه عدد كبير من الاشخاص الذي يتبعون نظام غذائي لإنقاص الوزن، مشكلة في عدم القدرة على الإقبال على الحلوى كما الماضي، فيبحثون عن وصفات حلوى يمكن تصنيعها بأقل سعرات حرارية ممكنة.
ويعتبر تارت الشوكولاتة بالتوت، من اشهى والذ انواع الحلوى التي تتيح لك تصنيعها في المنزل باقل سعرات حرارية لمتبعي نظام حمي لإنقاص الوزن.
وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير، "تارت الشوكولاتة بالتوت للدايت"ن خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- شوكولاته مبشورة
1/4 كوب كريمة حلويات
2 كوب توت مختلط ( بلو بيرى – توت أحمر – فراولة)
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة سكر
35 جرام شوكولاته غامقة من نوع جيد
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ومبردة
كوب بسكويت لايت مكسر
2 معلقة كبيرة سكر بنى
قليل من الملح
1 بياض بيضة
طريقة التحضير
- تفتيت البسكويت حتى يصبح مثل الرمل ثم أضيفي بياض البيضة والسكر البنى والزبدة المذابة والملح وقلبي بشكل جيد جدا .
- وضع ورق الزبدة فى أكواب صينية الكب كيك ثم ضعى فى كلا منهما حوالى معلقة ونصف كبيرة من خليط البسكويت واضغطى عليها بيديكى بحيث تغطى القاعدة و3 /4 الجوانب.
- ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى تكتسب طبقة البسكويت اللون البنى .
- فى نفس الوقت اخفقي كريمة الحلويات مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب السلك اليدوى أو الكهربائى حتى تصل للقوام المطلوب حوالى 2:3 دقائق ثم ضعيها بالثلاجة لوقت الاستخدام.
- أذيبى الشوكولاته الغامقة فى الميكروويف لمدة دقيقة ثم ضعى حوالى نصف معلقة صغيرة من الشوكولاتة المذابة فى كل تارت بسكويت ووزعيها على القاعدة , ضعى التارت فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك الشوكولاتة.
