حذرت دراسة حديثة، أعدها الخبراء في مؤسسة "رويال بوتانيك جاردنز"، من خطر انقراض البن البري في العالم، ما سيؤدي إلى رفع أسعار منتجاته المختلفة في مختلف البلدان.
وقال علماء أمريكيون إن الصقيع الشديد في البرازيل أدى إلى تلف محاصيل كبيرة، بالإضافة إلى زيادة تكاليف نقل البضائع حول العالم والمصاعب المرتبطة بإجراءات الحد من انتشار فيروس كورونا المستجد.
اقرأ أيضا| عادات قديمة.. سر تقديم كوب الماء مع فنجان القهوة
وأشارت الدراسة إلى أن إجراءات الحماية الحالية المتبعة لأنواع البن البري ليست كافية لحمايته على المدى البعيد وهذا الأمر قد يسبب بخفض الإنتاج العالمي وزيادة الطلب ما سينتج عن أزمة عالمية كبرى متعلقة بسوق البن.
وأكد الباحثون أن هناك حاجة ماسة لإجراء عاجل في دول استوائية بعينها لاسيما في أفريقيا خاصة في مناطق الغابات التي تعاني بشدة من التغير المناخي.
وأكدت الدراسة أن قيمة حبوب البن المحمصة ارتفعت في الآونة الأخيرة بشكل كبير مقارنة بالسنوات السبع الفائتة.
وعلى سبيل المثال، وصلت تكلفة القهوة في متاجر الولايات المتحدة إلى أعلى مستوى لها منذ ست سنوات، حيث أصبحت القهوة أكثر تكلفة بشكل ملحوظ في البرازيل نفسها.
