مع أرتفاع درجات الحرارة، التي تشهدها جميع محافظات مصر، قد يتجه الكثير من الأشخاص ألي العصائر والمثلجات والفاكهة، ومن أبرز وأشهر تلك الفواكه هو البطيخ.
وقد يحتفل العالم يوم 3 أغسطس باليوم العالمي للبطيخ، ولكن على الرغم من ذلك هناك العديد من المعلومات الطريفة التي قد لا نعرفها عنه.
اقرأ أيضاً| دراسة: الكحوليات سبب رئيسي للإصابة بالسرطان لـ 700 ألف حالة خلال 2020
حقائق عن البطيخ
- البطيخ من الأطعمة الوحيدة التي تصنف على أنها فاكهة وخضروات.
- كون البطيخ من 92٪ ماء.
- البطيخ البري موطنه جنوب أفريقيا.
- بدأت حداثة البطيخ المكعب في اليابان حيث كانوا يزرعونها في علب زجاجية لتحافظ على شكلها.
- من الشائع في مصر أن يتم تقديم البطيخ مع جبنة الفيتا.
- البطيخ هو أحد أقارب القرع والخيار.
- استخدم المستكشفون الأوائل بطيخًا مشابهًا لزجاجة الشراب لحمل السوائل.
- يزرع البطيخ في 96 دولة.
- يحتوي البطيخ على مصدر مركّز أكبر من الليكوبين مقارنة بالطماطم.
- من بين أنواع البطيخ المختلفة في الولايات المتحدة، يعتبر البطيخ هو الأكثر استهلاكًا.
وهناك أكثر من 1200 نوع مختلف من البطيخ، وعلى الصعيد العالمي، تعد الصين المنتج الرئيسي للبطيخ، وهناك أدلة تشير إلى أن أول حبة بطيخ تمت زراعتها كانت في مصر منذ حوالي 5000 عام.
