أطعمة يجب تجنبها لحماية البنكرياس

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

يعتبر "البنكرياس" هو مطبخ الجسم والمسئول الأول عن إفراز الإنسولين للجسم، ولكي يحافظ الإنسان على هذا العضو في جسده لابد من حمايته بالطرق الطبيعية ليظل يعمل بسكل مامل ولا يحدث خلل به. 

 

تحدثت زوكرا بافلوفا، خبيرة العلوم الطبية، وأخصائية الغدد الصماء في جامعة موسكو الحكومية، عن المنتجات التي تضر البنكرياس.


وقالت الخبيرة فإن استهلاك كميات كبيرة من السكريات أو الأطعمة عالية السعرات الحرارية لا يؤدي فقط إلى التراكم الدهون، ولكن أيضًا يؤدي إلى موت خلايا البنكرياس.

وأوضحت بافلوفا: "في الأنسجة الدهنية، يحدث حتماً التهاب التأكسد، على خلفية تطور مقاومة الأنسولين وخلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين".

اقرأ أيضا: «العضو المنسي».. أسباب وأعراض التهاب البنكرياس| فيديو

أوصت بافلوفا بأخذ استراحات لمدة ثلاث ساعات بين الوجبات، وقالت: "يجب ألا يأكل الشخص قبل ثلاث ساعات من الوجبة السابقة ولا بعد وقت يزيد عن خمس ساعات".