جنين القمح هو قلب حبة القمح ويمثل حوالى ٣ % من حجمها الطبيعي، ويعد جنين القمح من أغنى الحبوب بالقيم الغذائية والفوائد والفيتامينات والمعادن والألياف التي تعطي جسدك كل ما يحتاج إليه دون زيادة جرام واحد.
ومن فوائد جنين القمح، أنه يساعد في إنقاص الوزن دون إحتمال حدوث أنيميا، حيث إن شرب الماء بعد تناول جنين القمح يعطى إحساسا بالامتلاء، ولذلك فان تناول ملعقة كبيرة قبل الأكل بـ ١٠ دقائق مع كوب ماء يعطى إحساسا بالشبع فترة طويلة مما يساعد في الحصول على طريق الرشاقة الصحي.
ويساعد جنين القمح كذلك علي تأخير ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن والوقاية من هشاشة العظام وشيب الشعر .
اقرأ أيضا |أحذر| الإفراط في تناول «القمح» يمثل خطر على حياتك
