تشكو بعض الأمهات من نقص في وزن أطفالها، ما يجعلها تبحث هنا وهناك عن الأطعمة المغذية، وفي نفس الوقت تزيد من وزنهم، وغير كل هذا تتمتع بمذاق شهي يتقبلونه.
نقدم لك طريقة عمل البطاطا بالجبن الكريمي وهي كالتالي :
المكونات:
6 مكعبات من الجبنة الكريمية.
حبتان متوسطة الحجم من البطاطا.
ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير:
تغسل البطاطا جيدا وتقشر ثم تقطع لشرائح سميكة وتوضع في إناء مليء بالماء.
يوضع الإناء على النار ويترك مدة نصف ساعة حتى تصبح البطاطا طرية، تترك البطاطا لتبرد قليلا ثم توضع في الخلاط ونضيف مكعبات الجبنة والسكر ونخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعما جدا، ثم نقوم بتوزيعه على أطباق صغيرة وتغلف بنايلون تغليف الطعام ويتم تناولها خلال الوجبات اليومية.
نقوم بحفظ الأطباق في الثلاجة بعد أن تبرد ولمدة لا تتجاوز اليومين.
لحفظ البطاطا المقشرة والمقطعة لفترة قصيرة قبل القلي ننقعها بالماء البارد.
