يبدأ الطفل في تناول الطعام بداية من الشهر السادس، حيث تقوم الأم بتقديم الأطعمة المهروسة من الفاكهة أو الخضراوات، ولكن بدون ملح أول سكر أو ليمون، لأنهم ممنوعين عن الرضع حتى إتمام عامهم الأول، فتظل الأم في حيرة مذاق الطعام بالنسبة لطفلها وتحشى تنكيهه ببعض البهارات لعدم درايتها بأهميتها والمسموح منها والممنوع عن رضيعها.
فوائد البهارات للأطفال:
بشكل عام، إن البهارات مفعمة بالمواذ الغذائية المفيدة للصحة، بالإضافة إلى هذه الفوائد، فإن تناول البهارات يساعد الطفل على التالي:
تطوير حاسة الذوق لديه وتنميتها.
اكتشاف النكهات التي يحبها وتلك التي يرفضها.
الإعتياد على نكهة الأطعمة، الأمر الذي يعزز اتباعه نظام غذائي صحي ومتنوع في المستقبل.
البهارات التي يمكن إضافتها إلى وجبات الأطفال:
النصيحة الأولى التي يجب أخذها بعين الإعتبار عند إدخال البهارات إلى وجبات طفلك هي القيام بذلك بطريقة تدريجية إذ إن طفلك غير معتاد عليها.
تأكدي من استخدام نوع واحد من البهارات في كل وجبة في بادئ الأمر، ثم الانتقال إلى المزج بين مختلف البهارات.
أما بالنسبة إلى البهارات التي يمكن إضافتها إلى وجبات الطفل، فهي تشمل:
١ - الكركم:
وهو يساعد على الهضم ويتمتع بخصائص مضادة للإلتهابات.
٢ - المردقوش:
يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، ويساعد على محاربة الإلتهابات.
٣ - الزعتر:
فهو غني بالفيتامين سي وأي ومفعم بالفوائد الصحية.
٤ - القرفة:
فهي غنية بمضادات الأكسدة وتساعد على محاربة الإلتهابات.
٥ - الحبق:
مكون لذيذ ويعطي نكهة رائعة للوجبات.
٦ - النعناع:
ينظف الجسم ويساعد بالتاي على تسهيل عملية الهضم.
٧ - الزنجبيل:
يساعد على محاربة عسر الهضم والإلتهابات.
