الكثير يعشق المانجو وينتظرون موسمها ولا يعلمون فوائد قشورها وعادة يخلصون منها ولكن بعد اليوم لاترى قشورها ، حيث يتركز في تلك القشور فوائد عظيمة قد تفوق فوائد هذه الفاكهة اللذيذة.
وقشر المانجو يمنع تكوين الخلايا الدهنية بالجسم، وهو وسيلة آمنة وفعالة في إنقاص الوزن أوالحفاظ عليه، فضلاً عن احتوائه على مجموعة كبيرة من المركبات والعناصر الغذائية والفيتامينات التي تساهم في علاج الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية.
وتحتوي ثمار المانجو بقشورها على مجموعة قوية من فيتامينات C,A,E,K وB6 فضلا عن المعادن مثل النحاس ومجموعة من الألياف الهامة للجسم.
وتتميز باحتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة مثل مانجيفيرين، نوروثيريول، ريسفيراترول، وكيرسيتين، والتي تقي بعضها من الإصابة بجميع أنواع مرض السرطان، حيث تمنع وتحارب الجذور الحرة المسببة له، إضافة إلى دور بعض منها في محاربة الشيخوخة، وآلام المفاصل والعظام، وتقوية مناعة الجسم ضد العدوى .
