يعد دجاج بوفالو تندر الحار من الأكلات المختلفة المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص للتنوع في الأكل وهم عشاق الماكولات الحارة.
المكونات:
صدور الدجاج
ملح
عصير الليمون
زيت الزيتون
فلفل أسود
دقيق
زبدة
صلصة بوفالو حارة
طريقة التحضير:
- اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في وعاء وأضيفي الدجاج وامزجي جيدًا واتركي الخليط مغطى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- أخرجي الدجاج من الثلاجة وأغمسيه في الطحين ثم أعيديه للثلاجة لمدة نصف ساعة.
- سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدجاج حتى يتحمر ثم ازيلي الزيت وأضيفي الزبدة وصوص البوفالو وخففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الصوص وينشف قليلاً.
- قدميه ساخنًا إلى جانب صلصة الجبن الأزرق حسب الرغبة.
اقرأ أيضا طبختك اليوم| صينية أرز بالدجاج والقشطة
