تقدم «بوابة أخبار اليوم » وصفات العصائر والمشروبات باردة منعشة لتلطيف درجة حرارة الجسم والتغلب على إرتفاع درجات الحرارة الجو العالية طوال أشهر الصيف .
إليك وصفة من المشروبات وعصائر الديتوكس الباردة الذيذة الصحية التي يمكنك تحضيرها بسهولة، وهي وصفة عصير «توت بالنعناع والليمون» المثلج .
طريقة عمل عصير « توت بالنعناع والليمون » المنعش :
المقادير :
- أوراق النعناع الطازجة
- 1 ونص لتر ماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا سَّائلة أو بودرة.
- 3 أكواب توت مشكل طازج أو مثلج.
- ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- كوب من السكر.
- 1/4كوب ماء.
- مكعبين ثلج
طريقة التحضير :
- وضع كل من: التوت الطازج المثلج ونشا الذرة والسكر والفانيلا والماء في قدر متوسط الحجم وتحريك الخليط جيداً لاستخلاص عصير التوت وترك الخليط جانباً 10 دقائق تقريباً.
- رفع القدر على نار متوسطة الحرارة وطهي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى يتكثف ويصبح قوامه مثل المربى الخفيف أو صوص التوت.
- رفع صلصة التوت عن النار ، وتركها حتى تبرد تماماً ثم وضع كل من كوب من صلصة التوت والماء وأوراق النعناع في وعاء مناسب ثم تقديم الليمون باردة ومنعشة على الفور.
