انطلق منذ أيام قليلة ماراثون حصاد فاكهة الصيف المميزة، والمحببة لجميع المصريين "المانجو" بمحافظة الأقصر ومراكزها ومدنها والقرى المختلفة، حيث تعد أيام حصادها موسم السعادة والفرحة بين المزارعين.
وتعد محافظة الاقصر، ومراكزها المختلفة من أكثر المحافظات زراعة لأشجار المانجو لما تحتويه من جزر نيلية وأراض خصبة وطقس مناسب، حيث يتم تسويق الحصاد بالأسواق المحلية.
اقرأ أيضا| تفاصيل خطة الوادي الجديد للجذب السكاني وإقامة 10 تجمعات قروية
وتكتسب المانجو شهرة وتميزًا بين فاكهة الصيف فى الأسواق، وتشهد إقبالاً كبيراً فى الشراء من مختلف الطبقات، وتشتهر محافظة الأقصر بكثرة مزارع المانجو بكافة أنواعها المتعدده المختلفه، حيث يعد محصول المانجو الثمار الأهم بمحافظة الأقصر.
أنواع كثيرة
كما أن لفاكهة " المانجو "أنواعًا عديدة، وتأخذ الشجرة من 5 إلى 8 سنوات حتى ماراثون جمع المانجو قادرة على طرح الثمار، ومن أنواعها "الزبدية، الصديقة، العويس، الجولك، السكرى، ناعومى، الفونس، الكيت، بالمر".
وتتم عملية جمع ثمار المانجو عادة بـ"الخطاف" أو هز الشجرة أو يتسلق المواطنون أشجار المانجو لجمع الثمار ويوضع تحت الشجرة بعض المفروشات من المشمع أو الحصر حتى تتساقط عليها حبات المانجو حفاظاً عليها من التلف، حيث يفرح الأطفال ويقومون بجمع الثمار من هنا وهناك وتعبأ المانجو فى أقفاص مختلفة استعدادًا لنزولها الأسواق.
الزبدية الأشهر
ويقول الحاج محمود إسماعيل، أحد تجار المانجو، إن أشهر أنواع المانجو فى الأسواق "الزبدية "، تليها الصديقة وبعدها الجولك والمانجو البلدي.
ويضيف أن زراعة المانجو مكلفة لما تحتاجه من ري وسماد وجهد، لكنها مربحة إذا ما كانت الثمار جيدة، فإنها تحقق نسبة مبيعات عالية خلال فصل الصيف، ويقبل عليها معظم الناس خاصة المانجو البلدى التى تكون فى متناول الجميع لرخص سعرها وتوافرها بكميات كبيرة فى الأسواق.
ويضيف أحمد عبدالرحمن، صاحب مزرعة مانجو، أنه تم البدء فى الحصاد حيث يتوجه العمال لبعض مزارع المانجو يومياً لحصاد الثمار والتى سيتم بيعها إلى التجار بالشوادر المختلفة بمحافظة الأقصر، لتقديمها للجمهور بأسعار متنوعة حسب الصنف، وكذلك توزيعها على المستوردين الذى يصدرون المحصول للدول العربية والأوروبية، والطريق الثالث بنقل كميات من المحصول للنوع "البلدى" لبيعها لشركات العصائر المعلبة لبيعها للجمهور بعد إدخال التصنيع فيها فى المحلات والبقالة وخلافه.
حيث بدأت ببعض الأنواع التى نضجت بالفعل، ويجرى استمرار نضوج باقى أنواع المانجو حتى يتم الحصاد بالكامل والتوريد لتجار محافظة الأقصر والشوادر المختلفة.
"فاكهة المانجو" هى فاكهة الصيف الأولى والتي يعشقها الجميع بمحافظة الأقصر، ويتم شراؤها فور ظهورها لدى البائعين بصورة أكبر من باقي الفواكه الأخرى لما لها من طعم ومزاق خاص، فضلاً عن أنها ثمار غنيه جدًا بالفيتامينات المغذية لجميع الأعمار.
