قال الدكتور علي المصيلحي وزير التموين، إن صوامع بنها جاءت بتوجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسي للحفاظ على القمح وكذلك إنتاج رغيف خبز مدعم للمواطن بصورة جيدة، مشيرا أن الصوامع المنشأة قد تم تجهيزها بوسائل تكنولوجية حديثة تسمح بمراقبة الوارد إليها إلكترونيا والصادر منها إلى المطاحن إضافة إلى نظم تهوية حديثة تساعد على الحفاظ على الأقماح، والمنظومة تمكن صانع القرار من معرفة دخول وخروج كميات الأقماح الواحدة ونوعها ووزنها ودرجة نظافتها وكثافتها والقائم بالتوريد.
وأضاف أنه تماشيا مع خطة الدوله الرشيده للحوكمة وميكنة الخدمات تقوم صومعة بنها بالتشغيل التجريبي لمنظومة جديدة جاري تطبيقها في كافة صوامع الشركة لاحقا، وذلك لربط الصوامع بالبورصة السلعية وستتم عملية توريد القمح المحلي والمستورد.
اقرأ ايضا|«شعبة المخابز»: قروض ميسرة لإحلال الغاز الطبيعي بدلا من السولار بالمخابز
وكذلك صرف تلك الأقماح للمطاحن في سهولة ويسر ودون تدخل بشري، كما سيتم فحص الأقماح وتحديد درجة النظافة عبر أجهزة حديثة ومتطورة، وعن طريق عينات يتم دخولها المعمل للفحص عن طريق باركود لا يسمح لأحد بمعرفة بيانات صاحب العينة لقطع كل السبل والطرق أمام المجاملة أو التلاعب.
