الأسبارتام هو أحد أشهر المحليات الصناعية المتوفرة في السوق، ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على الأسبارتام هي المشروبات الغازية الدايت، ولكن الأبحاث والدراسات الحديثة أثبتت بأنه من المواد المسرطنه.
ويشير الخبراء بأن سبب تصنيف الأسبارتام بأنها مادة مسرطنه هو عند تسخين الأسبارتام ينتج مادة تسمى الميثانول وعند تناولها باستمرار يتحلل إلى الفورمالديهايد، وهو مادة مسرطنة وسم عصبي معروف في الجسم.
وأشارت إحدى الدراسات بأن الشركات العالمية تقوم باستخدام الأسبارتام في أطعمتها الدايت لأنها رخيصة الثمن، وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة، ولكن في المقابل هي مصدر أساسي للإصابة بالسرطان، وذلك وفقا لمراكز السيطرة على الإمراض والوقاية منها CDC.
ومن أبرز الأمراض التي يسببها الإسبارتام بحسب موقع «هيلث لاين» الطبي:
1- الإصابة بنوبات الصرع.
2- الإصابة بصداع مستمر.
3- الإصابة بتقلب المزاج.
4- زيادة أعراض اضطرابات فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD).
5- الإصابة بدوار و دوخة.
6- الإصابة بعيوب خلقية للأطفال.
7- الإصابة بالذئبة الحمراء.
8- الإصابة بمرض الزهايمر.
اقرأ ايضا||فوائد تناول الخيار قبل النوم
