قال الدكتور وائل عباس معاون وزير التموين، إن نسبة الفاقد من القمح في الشون الترابية تزيد على 10%، بخلاف سوء التخزين الذي تسببه، مشيرا إلى أن 25% من الشون الترابية تحولت إلى صوامع حقلية ضمن المشروع القومي للصوامع.
وأضاف خلال لقائه ببرنامج "صباحك مصرى" المذاع عبرقناة "إم بي سي مصر 2" الفضائية، اليوم الأربعاء، أنه أثناء موسم القمح يوجد غرفة عمليات مركزية داخل وزارة التموين تعمل على مدار الساعة، موضحا أنه تم توريد 2.7 مليون طن قمح إلى وزارة التموين حتى أمس من خلال أكثر من 450 نقطة إستلام.
وتابع عباس، أنه يتم إستهداف توريد أكثر من 3.4 مليون طن من القمح بنهاية الموسم الحالى، لافتا إلى أنه تم تحقيق نسبة إكتفاء من القمح بنسبة 50% من الإستهلاك المحلى، كما أنه يتم إستيراد 50% من الخارج.
وأكد معاون وزير التموين، أن أسعار توريد القمح تعتمد على نسبة النقاء وجودة الحبوب من خلال لجان متخصصة تقوم بالتقييم، متابعا أن هناك 10 جنيه فرق ما بين كل درجة نقاهة أو أخرى.
