سحورك اليوم | دجاج بصوص الهاني ماستر وعيش التورتيلا

سحورك اليوم
سحورك اليوم

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الهامة التي يعتمد عليها كل فرد في شهر رمضان الكريم، وبعيدا عن الفول والجبن نقدم لك سحورا مميزا اليوم وهو ساندويتش دجاج مقرمش بصوص الهاني ماستر في خبز التورتيلا. 

 

اقرأ أيضاً|سحورك اليوم | ساندويتش «الدجاج مع الأفوكادو»

 

طريقة الدجاج المقرمش: 

في وعاء كبير، ضعي الدقيق ونصف كمية بهارات الدجاج، وقلبي جيدًا. 

وفي وعاء آخر، ضعي قطع الدجاج وباقي البهارات واللبن، وقلبي جيدًا. 

غطي الوعاء بكيس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين. 

صفي قطع الدجاج من التتبيلة، واتركيها جانبًا. اغمسي قطع الدجاج في الدقيق، ثم اغمسيها مرةً أخرى في التتبيلة، ثم الدقيق. 

اقليها في زيت غزير ومغلي، حتى يصبح لونها ذهبيا من جميع الجهات، ثم قدميها ساخنة.

 

مقادير صوص المستردة بالعسل:

كوب و ثلث مايونيز .
ثلاث ملاعق طعام بودرة مستردة إذا لم يوجد مستردة عادية.
3 ملاعق طعام عسل.
3 ملاعق طعام زيت نباتي.
ملعقة طعام خل تفاح.
رشة فلفل حار.
رشة بصل بودرة.

ضعي الصوص في خبز التورتيلا مع الكابوتشي والبصل الشرائح والدجاج وقدميه محمصا في الفرن.