تقدم ربات البيوت حلويات شهية ولذيذة في شهر رمضان الكريم وهنا أسهل طريقة لتحضير حلوة الشارلوت الفرنسية لأنها من أشهى الحلويات الفرنسية اللذيذة .
مقادير
-8 أكواب حليب سائل
- كوب بودرة الكاسترد
-٢ كوب سكر
-4 ملاعق كاكاو
-بسكويت سادة غير محشي
طريقة التحضير
نضع الحليب في طنجرة ونضيف اليه السكر والكاستر ونحركهم على البارد ثم نضعهم على النار مع استمرار التحريك حتى يشتد المزيج .
نحضر صينية ونرتب بأرضها طبقة بسكويت ثم نضع قسم من خليط الكاسترد ثم طبقة بسكويت ونتركهم جانبا .
نضع الكاكاو في وعاء مع القليل من الماء ونحركهم جيدا ليذوب المزيج
نحضر مصفاة ونصفي الكاكاو فوق الكاستر المتبقي ونخلطهم بالمشبك اليدوي جيدا.
نضع الخليط فوق طبقة الكاستر والبسكويت ونتركها تبرد قليلا ونزينها بالشوكولاتة المفتتة ونضعها في البراد لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميها .
شاهد ايضا :- مطبخ رمضان | مكرونة بالكريمة والبقدونس
