تقدم «بوابة أخبار اليوم» في مطبخ رمضان وصفة « المكرونة بالكريمة والبقدونس» المفضلة للعائلة، طبق شهي دافئ قدميه ساخنا، ابدأي بها إفطارك على سفرتك في شهر رمضان 2021.
سلطات رمضان | المكرونة بالزيتون وصوص البستو
المقادير :
- علبة مكرونة
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب مشروم مقطع شرائح
- 1/2 كوب من كريمة الطّبخ
- زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
قومي بسلق المكرونة وصفيها و اتركيها جانبا.
ثم سخني الزبدة و الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
واضيفي الثوم و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
ثم اضيفي الملح و الفلفل الأسود وملعقة من البقدونس و قلبي.
ثم قومي بإضافة الكريمة و اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم وزعي الفطر و الكريمة وباقي كمية البقدونس و قدميه.
