حلويات رمضان| مهلبية بالآيس كريم مذاق رائع بعد الإفطار

تقدم «بوابة أخبار اليوم»، مكونات وطريقة عمل إحدى الحلويات الرمضانية وهي المهلبية بالآيس كريم، والتي يمكن تناولها بعد وجبة الإفطار أو السحور.

وكانت المقادير كالتالي:

- 180 جرام قشدة (طازجة أو معلبة)

اقرأ أيضا| حلويات رمضان.. طريقة عمل البسبوسة بالمنجا

- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 2 باكو كريمة خفق
- 1/4 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- 2 كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)
- آيس كريم

طريقة التحضير:

- في حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا، ويقلب الخليط جيداً حتى يتماسك القوام.

- يرفع الخليط من على النار وتضاف القشدة سريعاً وتقلب جيداً.

- نضيف كريمة الخفق ونقلب جيداً؛ حتى تتماسك المكونات.

- يصب الخليط في كاسات التقديم ويزين بقطع الفواكه والمكسرات أو الآيس كريم ويدخل الثلاجة ليبرد.