طريقة عمل رموش الست.. من مطبخ الشيف أنغام طلعت

المقادير :

2 كوب دقيق

2/1 كوب زبدة

3/1 كوب سكر باودر

بيضة وصفار بيضة

ملعقة كبيرة بيكنج باودر 

فانيليا

2.5 ملعقة سميد بسبوسة

3 ملاعق جوز هند

الطريقة:

فى إناء، نضع جميع المقادير عدا الدقيق، ونخلط جيداً، ثم نضع الدقيق تدريجياً حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة قليلاً، ثم تشكل وتدهن بصفار بيضة وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم نسكب عليها الشربات البارد الخفيف، وتقدم.