يعد المخلل أحد أكثر المأكولات الشعبية التي تحرص كل الأسر المصرية على تواجدها الدائم على السفرة مع كل الأطباق الرئيسية والمشويات وغيرها، حيث لا تكتمل السفرة إلا بوجود طبق "الطرشي".
اقرأ أيضاً |فيديو| «الطرشي البلدي».. فاكهة المائدة المصرية في عيد الأضحى
التقت كاميرا بوابة أخبار اليوم بالحاج سعيد، صاحب محلات "الطرشي" الشهيرة بإحدى المناطق الشعبية، للتعرف على أشهرأنواع المخللات التي يقبل عليها المواطنين في شهر رمضان المبارك.
في البداية، يقول الحاج سعيد سلامة، إن شهر رمضان من أكثر المواسم التي يقبل فيها المواطنين على شراء المخللات وتناولها على السفرة مع باقي اكلات الشهر الكريم حيث لا تخلو أي سفرة من المخللات بكل أنواعها وأشكالها لطعمها ومذاقها الشهي، الذي يتناسب مع جميع المأكولات.
وأضاف أن هناك أنواع كثيرة من المخللات، منها "اللفت، والجزر، والخيار، والليمون، والبصل، والفلفل"، مشيرا إلى أن هناك أيضا أنواع من الفاكهة، يتم تخليلها مثل المانجو، والتفاح.. وغيرهما.
وأكد أن الأسعار في متناول كل الأسر المصرية، لافتا إلى أن لديه منتج جيد يتم تصديره لكل الدول العربية.
