طريقة تحضير المكرونة البشاميل بخطوات بسيطة

تعد المكرونة البشاميل من أسهل الأكلات وأطعمها التي يفضلها الكبار والصغار وذلك لسهولة تحضيرها.

وتنشر "بوابة أخبار اليوم" طريقة تحضيرها:

المقادير

- كيس مكرونة.
- كيلو حليب.
- نصف لحمة مفرومة معصجة.
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتين زبدة
- ملعقتين كبيرة من الدقيق

طريقة  تحضير المكرونة البشاميل

1- إحضار وعاء كبير ثم يوضع بيه ماء وتتحرك الماء حتى يتم غليها تم توضع المكرونة للسلق

2- -في وعاء على النار يتم وضع الدقيق والزبدة مع التقليب

3- بمجرد احمرار الدقيق يتم إضافة الحليب والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود 

4- التقليب حتى نحصل على قوام البشاميل المناسب 

5- يتم وضع بعض البشاميل على المكرونة المسلوقة مع التقليب

7- في صينية الفرن يتم وضع المكرونة ومن ثم اللحمة المعصجة ومن ثم المكرونه وعلى وجه القالب يتم صب البشاميل

9- يتم إدخالها الفرن حتى يتم تسويتها ثم وضعها تحت الشواية حتى تأخذ  لون أحمر ثم تترك لتبرد وتقطع