سحور اليوم| أسهل طريقة لتحضير شوربة البطاطس بالحليب

يبدأ اليوم العالم الإسلامي في طقوس شهر رمضان الكريم و لذلك ننشر أسهل طريقة لتحضير شوربة البطاطس بالحليب في سحور اليوم.

و يفضل عند تقديم السحور أن يتم اختيار الأطعمة التي تفيد الجسم الصحية و الابتعاد عن الحلويات و الموالح حتى لا نشعر بالتعب في وقت الصيام كما أنه يفضل تناول السحور قبل النوم بساعتين وأن يكون الزبادي أحد الأطعمة الأساسية في السحور.

المقادير

-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

-كوب بصل مقطع مكعبات.

-كوب جزر مقطع مكعبات.

-1/2 كوب كرفس مقطع مكعبات.

-4 أكواب بطاطس مقطعة مكعبات.

-4 أكواب مرق نباتي كنور.

-ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.

-1/2 ملعقة صغيرة ملح.

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

-2 كوب حليب خالي الدسم.

-ملعقة صغيرة إكليل الجبل طازج.

طريقة للتحضير

-أحضر قدر كبير الحجم وضع داخله الزيت وسخنه.

-أضف الجزر والبصل والكرفس حتى يصبح الجزر شفافًا - _تحتاج حوالي 10 دقائق.

-أضف باقي المكونات جميعها ما عدا الحليب.

-اترك المكونات على النار معًا بعد تقليبها مدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج جميع الخضروات.

-أضف الحليب إلى المكونات، ثم انقل المكونات إلى الخلاط الكهربائي.

-اهرس شوربة بطاطس بالحليب جيدًا وقدمها فورًا