يعاني الكثير من الأشخاص نقص في فيتامين الكالسيوم، والذي يعتبر من الفيتامينات المهمة جدًا للجسم وبناء العظام والعضلات والحفاظ على الصحة العامة.
اقرأ أيضًا|التغذية السليمة تغنيك عن الفيتامينات
نقلت قناة "مير 24" عن أخصائية التغذية الروسية "سفيتلانا كوندراشوفا"، عن المنتجات التي تساعد على سد نقص الكالسيوم، قائلة إن أسماك البحر والطحالب تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، على سبيل المثال، يمثل 100 جرام من الطحالب حوالي 800-1100 ملج من العناصر القيمة.
وأضافت الخبيرة يمكن أن تكون المكسرات مصدرًا مهما آخر للكالسيوم، وخاصة اللوز، كما تنصح الخبيرة باستخدام الأعشاب الطازجة كمادة مضافة للأطباق، ويمكن أيضا رش بذور الكتان وعباد الشمس والخشخاش على العصيدة أو العصير.
كما أن الكينوا غذاء مفيد، يحتوي على مادة الليسين التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، ووفقًا للأخصائية، سيكون من المفيد تضمين نظامك الغذائي جميع أنواع الملفوف والفواكه المجففة.
وكان العلماء أطلقوا اسم "غذاء خارق" على منتج يساعد في تخفيف خطرالإصابة بأمراض خطيرة، في إشارة إلى "الزبادي"، فإن استهلاك الألياف والزبادي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
