فطائر الجبن وهى من أكثر المأكولات حبا للأطفال وسهلة التحضير ومفيدة للاطفال ومن الممكن أن ياخذها الاطفال معهم المدرسة .
شاهد أيضا: فطارك عندنا | «ساندوتش» جبنة مقلية وفنجان شاي
المكونات ..
نصف كيلو دقيق
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية
2معلقة من الحليب البودر
معلقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت
كوب ماء دافئ
اى نوع جبن للحشو
طريقة التحضير..
نقوم بوضع الخميرة فى نصف كوب ماء والسكر متى الذوبان ثم نقوم بوضع الدقيق فى إناء ووضع اللبن البودر والماء والملح والخميرة بعد الذوبان ونقوم بخلطه جيدا ثم وضع الزيت وإعادة العجن مرة أخرى
نقوم بتغطية العجين ووضعه فى مكان دافي لمدة نصف ساعة ثم نقوم بعد ذلك بتقسيم العجين إلى كور متساوية ثم نقوم بفرد العجين ونضع بداخلها اى نوع جبن وفلفل ونقوم بغلق العجينةعلى شكل مثلث ووضعها فى صينية ودهن وجه العجيب بالبيض وادخالها الفرن حتى تتحمر .
