البسلة الخضراء تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية المفيدة للجسم، وهناك بعض الأشخاص يفضلون تناول البسلة نية وغير مطبوخة، ولكن الدراسات الحديثة أثيبت بأن في حالة الإكثار من تناول البسلة النية قد تسبب في الإصابة ببعض الاضطرابات التي تعود بالسلب على الجهاز الهضمي.
وفي هذا الصدد نقدم أبرز أضرار البسلة النية التي تعود على الجهاز الهضمي بالسلب:
- الإفراط في تناول البسلة النية ، يؤدي إلى الإصابة بسوء هضم ينتج عنها إصابة المعدة بالانتفاخ والإمساك.
- الإفراط في تناول البسلة الخضراء النية، ينتج عنه حدوث خلل في امتصاص المعادن الموجودة في البسلة.
- الإسراف في تناول البسلة النية، يساعد على إصابة الإنسان بالمرض السكري من الدرجة الثانية، ولكن في حالة تناولها باعتدال فهي تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.
- أثبتت الدراسات الحديثة بأن تناول البسلة الخضراء يؤثر على القولون بشكل كبير.
لذلك ينصح الأطباء بضرورة تناول البسلة بعد سلقها في الماء، فمن الضروري أن تغسل البسلة بالماء الدافئ للتخلص من البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تكون عالقة بها، وتؤثر سلبياً على الجهاز الهضمي في جسم الإنسان.
اقرأ ايضا ||فوائد اللبن الرائب للمعدة
