افتتح اليوم الدكتور على المصلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، المركز الإقليمي لتكنولوجيا تخزين وتداول الحبوب بصومعة برقاش بمحافظة الجيزة، بحضور الدكتورة رنيا المشاط وزيرة التعاون الدولي.
اقرأ أيضاً | وزير التموين يتفقد اليوم صومعة برقاش بالجيزة
ويأتي ذلك في إطار اهتمام القيادة السياسية بالمشروع القومي للصوامع، نظراً للأهمية الإستراتيجية لسلعة القمح، وضرورة الحفاظ على مخزون استراتيجي آمن منه، بما يحقق الأمن الغذائي، حيث يصل الاستهلاك السنوي لمصر من الأقماح لإنتاج الخبز البلدي المدعم، حوالى ١٠ مليون طن سنويا، مما يستلزم توافر بنية أساسية وصوامع تخزين متطورة للمحافظة على مخزون استراتيجي آمن من القمح.
وتفقد المصلحي صومعة برقاش ومركز تكنولوجيا تخزين وتداول الحبوب بمركز المناشي بمحافظة الجيزة.
وتبلغ السعة التخزينية لصومعة برقاش 60 الف طن، وعدد الخلايا بها 12 خلية، مجهزة بأحدث تكنولوجيا التخزين فى العالم والتي تشمل،نظام إدارة ومراقبة المخزون، نظام تبخير ومراقبة درجة حرارة المخزون، منظومة مكافحة الحريق ونظام اللاسلكي.
