محصول بنجر السكر أحد المحاصيل الزراعية الهامة التي تم التوسع في زراعتها والتي تحتاج إلى عناية خلال فترات النمو وحتى الحصاد والنقل إلى المصانع لإنتاج السكر.
شاهد أيضا:فيديو| أحمد أبواليزيد يكشف تفاصيل تحول صناعة السكر من القصب لـ«البنجر»
وأصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الارشاد الزراعي، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول بنجر السكر مراعاتها، خلال شهر مارس.
وتمثلت التوصيات التي اعدها معهد بحوث المحاصيل السكرية في الآتي:
-العروة المتوسطه «زراعات سبتمبر »، يجب فيها الانتظام في الري حتى لا تحدث أعفان بالجذور، مع فطام المساحات المقرر حصادها في هذا الشهر لمده 20-25 يوم حسب نوع التربة، ويجب مراعاة الحصاد بتقليع البنجر يدويا أو آليا ثم تنظيف الجذور وتكومها وتغطيتها بالعرش لحين توريدها حسب برنامج شركة السكر بالمنطقة.
-العروة المتأخرة «زراعات أكتوبر ونوفمبر»: يجب مراعاة إذا ظهرت أعراض نقص البورون على النباتات والمتمثلة في تشقق أعناق الأوراق وقابليتها للكسر ثم ظهور القلب الأسود الأجوف وموت القمة النامية يتم رش النباتات بالبوراكس بمعدل 0.5 إلى 1 كيلو جرام للفدان، ومتابعه الري باعتدال حتى دخول النبات لفترة الفطام على ان يكون الرى على الحامى مع صرف المياة الزائدة عن حاجة النبات حتى لا تحدث اعفان .
