تابع حمزة رضوان وكيل وزارة التربية والتعليم محافظة شمال سيناء، اليوم الأحد، مراحل تصنيع الوجبة المدرسية بالمركز المتطور للتنمية والتغذية المدرسية الآمنة والتدريب الخاص بعمل الوجبة المدرسية.
وأكد رضوان، على ضرورة الالتزام بالمواصفات والمعايير المطلوبة، مع ضرورة وصول الوجبة للمدارس طازجة وفق العقود المبرمة والمتفق عليها مسبقا.
اقرأ أيضا|مصانع «صفط تراب» فى طريقها للتوافق بيئيًا
وقال هاني الشابوري مدير المصنع، إن المصنع يقوم بإنتاج الوجبات المدرسية حسب البروتوكول الموقع مع وزارتي الزراعة والتربية والتعليم، موضحا أنه تم مراجعة أعمال الصيانة لمعدات وأجهزة المصنع والتأكد من جاهزيتها، وذلك تحت إشراف لجنة ثلاثية من المحافظة والتربية والتعليم والصحة وباقي الأجهزة الرقابية.
وأكد مدير المصنع، على أن هناك لجانا من مديريتى التموين والصحة تتابع مصنع التغذية المدرسية، وذلك للاطمئنان على حسن سير العمل، واتباع الطرق السليمة في إنتاج الوجبات المدرسية، والتأكد من سلامتها حرصا على صحة التلاميذ وطلاب المدارس.
وأضاف، أن مصنع التغذية المدرسية بالمحافظة ينتج نحو 76 ألف وجبة غذائية يوميا، ويتم توزيعها على مختلف المدارس في المحافظة.
ورافقه في الجولة مصطفى على تهامى موجه عام التغذية المدرسية.
