يعد "البان كيك" من الأطعمة المميزة، حيث يعد وصفة فطور صحية للأطفال، حيث يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة بالجبن وقدميها ساخنة على السفرة.
المقادير
- البطاطس: 3 اكواب (مسلوقة ومهروسة)
- البيض: 1 حبة
- جبن الشيدر: كوب (مبشور)
- بقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة.
- دهان صينية الكب كيك بالقليل من الزيت.
- خلط البطاطس المهروسة مع البيضة وثلاث أرباع كوب جبن شيدر مبشور وملعقتين من البقدونس المفروم جيداً حتى تتمازج المكونات.
- وضع كمية من الخليط في أكواب صينية الكب كيك.
- إدخال الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
- إضافة باقي كمية الجبن الشيدر المبشور وأعيدي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق.
- قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
اقرأ أيضا: طريقة عمل «كبة بطاطس بالتونة»
