يبحث الغالبية من الأشخاص في ليالي الشتاء القارصة على مشروبات وأكلات تساعدهم على التدفئة دون الاحتياج إلى الدفايات التي تساهم في الإصابة بأدوار الأنفلوانزا في ظل انتشار فيروس كورونا كوفيد 19 المستجد.
اقرأ أيضا| يعزز المناعة ويمنع فقر الدم.. 10 أطعمة تحتوي على فيتامين «ج»
يعتبر حمص الشام من المشروبات التي تساعد على التدفئة بشكل كبير، ولكن تخشى ربات المنازل من صعوبة تنفيذها في المنزل والحصول على مذاق مشابه لحمص الشام الذي يباع في المحلات.
المكونات:
2 كوب حمص شام.
بصلة صغيرة.
2 فص ثوم.
1 حبة طماطم كبيرة.
ملح وفلفل وكمون.
ملعقة صلصة جاهزة.
حبة فلفل رومي صغيرة.
طريقة التحضير:
ينقع الحمص لمدة من 4 إلى 6 ساعات لتسهيل عملية التسوية على النار، ثم يغسل جيداً.
يتم ضرب كل المكونات السابق ذكرها في الخلاط، ووضعها في دماسة الفول على نار هادئة مع الحمص، وتركه لمدة ساعة حتى ينضج، ثم قدميه لعائلتك مع الليمون والشطة حسب الرغبة.
