يفضل كثيرون سلطة الجمبري، حيث تتميز بفوائد متعددة وتساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام، وذلك لاحتوائها على عنصري الفسفور والكالسيوم ومساعدتها في الحفاظ على مستوى السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.
وإليك طريقة تحضير سلطة الجمبري، كالتالي:
الجمبري
زيت زيتون
ملح وفلفل
عصير ليمون
كرفس مفروم
ثوم مفروم
للسلطة
1 علبة فاصوليا حمراء مسلوقة
1 علبة ذرة حلوة
طماطم
مكعبات بصل أحمر مفروم
ملح وفلفل
كمون
عصير ليمون
كزبرة خضراء مفرومة
جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
- يشوّح الثوم في الزيت ويضاف الجمبري مع ملح وفلفل وكرفس وعصير ليمون.
- يخلط الجمبري مع باقي المكونات حتى ينضج ثم يتم وضعه في الفرن لمدة 10دقائق تحت الشواية .
