تعتبر القرفة من المشروبات الشعبية المحببة لدى الكثير من الأشخاص، لمذاقها الحلو ورائحتها العطرية وتأثيرها المهدئ على الجسم، فهي تحتوي على العديد من الفوائد، والتي نستعرضها في التقرير التالي.
1- القرفة غنية بمضادات الأكسدة:
تعتبر القرفة من أغنى التوابل الغنية بمضادات الأكسدة وخاصة مركبات البوليفينول، وهي مركبات مفيدة تساعدك في الحفاظ على صحتك وحمايتك من الأمراض.
2- تحسين صحة القلب:
شرب القرفة يوميًا بشكل روتيني يفيد صحة القلب بشكل كبير.
3-التقليل من الالتهاب
أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة في القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات بشكل فعال، والتي قد تساعد في التقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
4- محاربة البكتيريا والفطريات:
تساعد المركبات الفعالة الموجودة في القرفة والتي تمتلك خصائص مضادة للميكروبات على محاربة البكتيريا والفطريات ومنع نموها.
5- تخفيف تقلصات الدورة الشهرية:
يساعد شرب القرفة على التخفيف من تقلصات الدورة الشهرية المؤلمة وأعراض متلازمة ما قبل الحيض.
6- التقليل من مستويات السكر في الدم:
تؤثر القرفة بفعالية على مستويات السكر في الدم، كما أنها تساعد على فقدان الوزن.
7- الوقاية من السرطان
القرفة قد تساهم في الوقاية من السرطان.
ويتم تحضير مشروب القرفة عن طريق غلي أعواد القرفة في الماء، ومن ثم نقعها ليغمر المشروب بنكهته الحلوة والعطرة، وقد يضيف لها بعض الأشخاص مكونات أخرى، مثل: الزنجبيل، أو العسل، أو الحليب.
اقرأ أيضا:«القرفة والعسل».. طريقة طبيعية للحصول على شفايف ممتلئة
اقرأ أيضا:لشتاء دافئ ..طريقة عمل السحلب بالقرفة
