البطاطس تحتوى على النشويات التي لها دور في القيام بالعمليات الحيوية بالجسم، وتعزيز صحته كما أن مقبلات البطاطس ذات مذاق لذيذ ورائع.
المكونات ...
٢ حبة بطاطس مقطعة مكعبات
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 معااق زبادي كبيرة
فلفل أسود حسب الرغبة
نصف معلقةةزيت الزيتون
كوب البازلاء
طريقة التحضير:-
١- في قدر متوسط به ماء مغلي، اسلقي البطاطس لمدة ٥ دقائق حتى تصبح نصف مستوية، بعدها قشريها بعدما تبرد وقطعيها مكعبات صغيرةثم ضيفى لها البازلاء وقلبيهم جيدا.
٢- وفي وعاء صغير اخلطى المايونيز مع الزبادي، وباقي البهارات حتى يمتزجوا، ثم ضيفى المزيج فى وعاء البطاطس والبازلاء وقلبي، ثم قدميها مباشرة.
اقرأ أيضا : احذر.. بقع البطاطس الأخضر والبنفسجى «سامة»
