«النعناع الفريش» يعتبر من أهم الأعشاب العطرية التي تتواجد في كل منزل، وله استخدامات كثيرة في المشروبات والطعام أيضا فهو يعطي نكهة مميزة للطعام، ولكن لا تعرف معظم السيدات كيف تحفظ النعناع ويظل "فريش" أطول وقت ممكن.
يمكن حفظ النعناع في الثلاجة عن طريق ما يأتي:
قومي بغسل أوراق النعناع جيدا، ثم تنشيفه للتخلص من أيّ مياه زائدة بواسطة منشفة ورقية غير رطبة.
قومي بتفكيك رزم النعناع، بحيث تترك مساحة صغيرة للأوراق لتتنفس، ويشار إلى أن حجز الساق مع الأوراق الداخلية للنعناع قد يؤدي إلى تلفها بشكل أسرع.
ثم وضع الأوراق على طرف منشفة ورقية، ثم لف المنشفة حولها برفق لتغطيتها لحفظ أوراق النعناع الملفوفة في كيس بلاستيكي، مع الانتباه إلى عدم غلقه بإحكام، بحيث يسمح لبعض الهواء بالمرور منعاً لتعفن الأوراق.
وأخيرا قومي بحفظ الكيس البلاستيكي في الثلاجة، وبهذه الطريقة يمكن تخزين النعناع لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام أخضر طازج.
اقرأ أيضا:إنفوجراف| فوائد الليمون والنعناع
اقرأ أيضا:تخلصي من حب الشباب بـ«ماسك النعناع»
