«البرتقال والليمون» فيتامين سي والسر في القضاء على فيروس كورونا كوفيد 19 المستجد، نظراً لتقوية فيتامين سي لمناعة الإنسان، ويضعون كل التركيز على هذه الأصناف، ولكن الدراسات الحديثة لها رأي ٱخر.
قالت البروفيسيرة "يلينا ماليشيفا" والدكتور أندريه بروديوس، أخصائي المناعة، في برنامج تلفزيوني، عن المواد الغذائية الغنية بفيتامين C، والتي يعتقد البعض أنها في المواد الحامضة، ولكن هذا اعتقاد خاطئ، وفي الواقع يحتوي الفلفل الحلو على أعلى نسبة من فيتامين C تعادل ثلاث مرات حاجة الجسم اليومية منه، التي تعادل 100 ملليجرام في اليوم".
وأضافت ماليشيفا، يأتي بعده عنب الثعلب والفلفل الحار ومن ثم البقدونس والسبانخ والبروكلي والملفوف، مؤكدة أنه عند تجميد هذه المواد، تزداد كمية فيتامين C فيها بمقدار عشرة أضعاف".
ويأتي في نهاية قائمة الفواكه والخضروات المحتوية على فيتامين C كل من الكيوي والليمون والبرتقال.
اقرأ أيضا
