تعد البطاطا بالبشاميل من الوجبات الشهية واللذيذة، التي يحبها الأطفال والكبار، والتي تحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم.
المقادير
كيلو بطاطا مسلوقة
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب قشطة بلدي
كوب سكر
زبيب
جوز هند
طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل
1- إخلطى الدقيق والزبدة على النار ثم ضيفي اللبن والقشطة والسكر وقلبي.
2- إدهنى صينية بالزبدة وضعي به طبقة من البشاميل ثم طبقة من البطاطا المسلوقة وضيفي جوز هند وزبيب.
3- ضيفي طبقة من البشاميل ثم أدخلى الصينية الفرن لمدة نصف ساعه حتى تأخذ اللون الذهبي.