صينية بطاطس باللحمة المفرومة وجبة لذيذة ومغذية ومناسبة لأيام الشتاء الباردة، قومي بتحضريها معنا وقدميها لأسرتك.
اقرأ أيضا : طريقة عمل بطاطس بالتونة للرجيم
المقادير
4 حبات بطاطس
ملح وفلفل
بودرة ثوم
بشرة جوزة الطيب
ربع كيلو لحمة
نصف كوب لبن
بصلة مبشورة
ملعقة زبدة
فص ثوم مفروم
كيس خضار مشكل
بقسماط مطحون
بابريكا
جبنة مبشورة
خطوات التحضير
نقوم بسلق البطاطس لعملها بطاطس بوريه، وبعد السلق نتبلها بالملح والفلفل وثوم بودره مع بشرة صغيرة جوز الطيب مع اللبن وزبده ونهرس كله مع بعضه .
ثم نعصج اللحمة المفرومة مع بصله مفرومو وفص ثوم مفروم وبعد التعصيج نضع كيس خضار مشكل مسلوق مع التتبيل وفى صينية نضع الخضار مع اللحمة وفوقه البطاطس بالشكل .
وعلى الوجه بقسماط مطحون مع بابريكا أو جبنة مبشورة ودخليها الفرن 5 دقائق على الشواية .
