مشروب الكاكاو من المشروبات المفيدة للصحة بشكل عام، فهو يساعد على التقليل من الالتهابات في الجهاز المناعي، ويعمل على تعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى أن الدراسات أثبتت قدرة «الكاكاو» الفائقة في الحماية من الإصابة بمرض «الزهايمر»، حيث أن «الكاكاو» يحتوى على مادة «الفلافانول» والتي تساعد على تقويه الذاكرة.
وهناك دراسة حديثه نشرت بصحيفة «واشنطن بوست»على أن تناول كوب من الكاكاو باللبن يوميا وخصوصا قبل النوم، يساعد على تعديل المزاج و التقليل من الشعور بالقلق و التوتر، لأن مشروب الكاكاو باللبن له تأثير إيجابي على النواقل العصبية بجسم الإنسان.
والدراسة أثبتت على أن مادة «الكافيين» الموجودة في «الكاكاو» تساعد على تعزيز طاقة الجسم ، وإفراز«السيروتونين» و«التربتوفان» المعدل للمزاج .
طريقة تحضير الكاكاو بالبن في المنزل :
يتم وضع اللبن على النار وبعد تدفئة اللبن يتم وضع معلقه كاكاو والاستمرار في التقليب حتى يتجانس ويسخن مشروب الكاكاو باللبن، ويعد هذا المشروب من المشروبات الموصى بها في فصل الشتاء للتخلص من برودة فصل الشتاء، والحصول على التدفئة، ويمكن تحليه مشروب الكاكاو باللبن بواسطة استخدام عسل النحل الطبيعي.
اقرأ ايضا || خبير تغذية: «الكاكاو» ينظم عمل القلب والأوعية الدموية
