أعلنت دراسات حديثة، عن الفوائد المذهلة للفلفل الحلو، حيث يعتبر أحد أهم الأغذية قيمة وفائدة صحية حيث يحتوي على العديد من المركبات الغذائية الضرورية لصحة الإنسان.
وأفاد تقرير لموقع "بولدسكاي"، أن الفلفل الحلبى، المعروف باسم الفلفل الحلو، يحتوي على فوائد عديدة للصحة، وذلك وفقًا لما نشره موقع "سبتونيك"، وكان أبزرها:
1-يساعد الفلفل الحول في عملية التمثيل الغذائي، لذلك مهم في إنقاص الوزن.
2-كما يحتوي الفلفل الحلو، نسبة عالية من فيتامين أ ومضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، والتي تساعد على تقوية البصر والوقاية من أمراض العين مثل جفاف العين والعمى الليلى وإعتام عدسة العين وعدم وضوح الرؤية.
3-وحول دور الفلفل الحلو في خفض ضغط الدم، أظهرت بعض الدراسات الحديثة، أنه يعد أحد أنواع الخضروات الغنية بمركب الكابسيسين.
4- يحتوي الفلفل الحلو على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي، وبيتا كاروتين، والتي تساعد في تحسين وظائف المناعة وتوفر تأثيرات وقائية ضد العدوى مثل البكتيريا والفيروسات.
5- يساعد الفلفل الحلبي، في تقليل حالات الاضطرابات الأيضية مثل مرض السكرى، بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات الجلوكوز فى الجسم وتقي من خطر الإصابة بمرض السكرى.
اقرأ أيضا : يكافح السرطان وإنقاص الوزن.. فوائد تناول الفلفل الأحمر 3 مرات أسبوعيا
