تحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم أهمها "فيتامين ج ، والمنجنيز والبوتاسيوم" كما أنه غني بالألياف ومضاد للأكسدة.
وتتميز الفراولة بمذاقها الرائع، حيث يعشقها الأطفال والكبار، وتدخل في العديد من الحلويات لتعطي لها مذاقا مميزا.
المكونات
كيلو فراولة
ثلاثة أرباع كيلو سكر
ماء مغلي
باكيت جيلى فراولة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
اقرأ أيضًا| ماسك سحري لتقشير البشرة من الفراولة
الطريقة
قومي بغسل الفراولة جيدا ثم ضعيها في وعاء بلاستيك وضعي عليها رشة من السكر واتركيها لمدة ساعتين.
وضعي بعد ذلك الفراولة والعصير الذي نزل منها أثناء وضعها بالسكر على النار وضعي الماء المغلي وباقي السكر واتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج مع التقليب.
قومي بإزالة الرغاوي طول فترة التسوية حتى تتخلصي منها تماما.
ضيفي عصير الليمون و بودرة الجيلي وتترك حتى تتجانس المربى تماما.
ارفعي المربى من على النار و تترك حتى تبرد تماما ثم ترفع في برطمان معقم و تترك لحين الاستخدام.
