«أكلات الكريسماس».. «براونيز رأس السنة»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «براونيز رأس السنة» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

125 جرام زبدة غير مملحة مكعبات

125 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة

3 بيضات مخفوقة قليلاً

335 جرام سكر أبيض

115 جرام دقيق عادي

30 جرام مسحوق كاكاو

ملعقة صغيرة فانيليا

قليل من الملح

اقرأ ايضا|  على طريقتها الكوميدية| شيماء سيف تحتفل بأعياد رأس السنة

الطريقة:

- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
- تدهن صينية كيك مربعة مقاس 20 سم بقليل من الزيت ويوضع بها ورق الخبز
- تذوب الزبدة والشوكولاتة في وعاء على حمام مائي
- يخفق معها البيض والسكر والدقيق ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح بسرعة حتى يتجانس
- يصب الخليط في الصينية وتخبز لمدة 30 دقيقة
- توضع جانبا لتبرد تماما
- تقطع وتزين بحسب الرغبة