تعد كرات اللوتس بالشكولاتة واحدة من الحلويات المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، وتنتشر في كافة أنحاء العالم وسهلة التحضير وتقدم باردة والكثير من الأمهات يقمن بتحضيرها في أعياد الميلاد والمناسبات.
وهذه أسهل طريقة لإعداد «كرات اللوتس» بالشكولاتة:
مقادير عمل كرات اللوتس بالشكولاتة
-150 جرام من بسكويت اللوتس
-75 جرام جبن كريمي طري
-200 جرام من الشكولاتة السائلة.
طريقة التحضير:
1- نقوم بطحن بسكويت اللوتس حتى يصبح ناعما ثم نقوم بإضافة الجبن الكريمي إليها.
2- نقوم بخلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج ويصبح القوام متماسكا وقابل للتشكيل.
3- نقوم بعد ذلك بتشكيل كرات صغيرة من الخليط ونضعها في صينية ونضع أسفلها ورق الزبدة .
4- ثم ندخل الصينية التي تحتوي على الكرات إلى الثلاجة لمدة ساعة .
5- ونقوم بإذابة الشكولاتة بحمام ماء ساخن .
6- إخراج صينية الكرات من الثلاجة وغمسها بالشكولاتة ويتم وضعها في طبق ورش البسكويت المطحون عليها مرة أخرى.
7-إدخال الكرات مرة أخرى الثلاجة ويتم تقديمها في الوقت المناسب لأفراد العائلة.
اقرأ ايضا || وداعًا لشرائها من الخارج.. طريقة عمل «تشيكن سوبريم»
