تعتبر الطماطم عنصر أساس بأطباق السلطة، ولا تخلو منها، مما يجعلها متكاملة وصحية، ويمكن الاكتفاء به كوجبة أساسية، خاصة لمن يتبعون وجبات غذائية صحية، حيث أنه يحتوي على معظم العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ومع الريحان فى طبق سلطة اليوم يجعلها ذات نكهة أروع.
وتشتهر روسيا بتحضير طبق سلطة الطماطم بالريحان لضبط المزاج والإحساس بالراحة النفسية..
اقرأ أيضا| متلازمة «كمل طبقك عشان تكبر» سبب أساسي للسمنة
- الطماطم حمراء اللون ومقطعة أنصاف
– الطماطم صفراء اللون ومقطعة أنصاف أيضا
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ريحان : 2 ملعقة كبيرة طازة ومفروم
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
١- فى وعاء عميق اخلطي الطماطم ثم أضيفي الملح والزيت وعصير الليمون والريحان وقلبيهم بشكل جيد، حتى يمتزجوا.
٢- ثم قدميها فى طبق التقديم، مع بعض أوراق الريحان الطازج.
