تقدم الشيف توتا مراد طريقة عمل الباذنجان المشوي مع البصل والثوم والفلفل على طريقة المحلات بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات
ثوم مفروم
زبادي
طحينة
زيت
ملح وفلفل
بقدونس
كمون وكزبرة
الطريقة
يشوى الباذنجان ويهرس جيدًا، وبعدها نضيف نصف الكمية في الخلاط الكهربائي مع باقي المكونات كلها ونضربهم لمدة دقيقة ويضاف إلى الكمية المهروسة ويقدم مع المشويات والأطباق الرئيسية.
سر البشرة الشابة.. الكولاجين أم حمض الهيالورونيك؟
السر ليس في الكريمات.. أطعمة تدعم صحة البشرة والشعر
الساعة الذهبية.. دليلك للتخطيط لحفل زفاف ساحر وقت الغروب وصور لا تنسى
