تقدم الشيف نيفين بدوي طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة لتجنب فيروس كورونا.
المكونات
2كيلو حليب
نصف ليمونة
ذرة ملح
قطع من الجبن القريش
الطريقة
يسخن الحليب ويضاف إليه نصف ليمونة وقطعة الجبن، يغطى ويترك في مكان بعيدًا عن الهواء ويترك يومًا.
يوضع الخليط في قطعة من الشاش وتصفى جيدًا ويضاف إليها الملح وتقدم.
